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Itaporã (MS) – A Agraer (Agência de Desenvolvimento Agrário e Extensão Rural) marcou presença na tradicional festa do Leitão no Rolete foi realizada no último domingo (3). O evento foi promovido pela Assuita - Associação dos Suinocultores de Itaporã.
Popularizar ainda mais o consumo de carne suína e promover o turismo gastronômico na cidade. Foi com este propósito que a festa foi criada há 12 anos. Já famosa, a festa “Porco no Rolete” atrai milhares de pessoas da região da grande Dourados.
O evento considerado um dos maiores eventos gastronômicos do Município contou nesta 12ª edição com o apoio do governo do Estado por intermédio da Agraer. A festa integra o calendário festivo de Itaporã e aglutina comunidades da cidade e da região.
No cardápio, além do porco no rolete recheado, há também arroz, carne suína frita no tacho, feijão com cabotiã, saladas, mandioca e farofa, ingredientes típicos da terra, de comum produção dentro da agricultura familiar.
Estiveram presente no evento o diretor-presidente da Agraer, Enelvo Felini, representando secretário de Estado de Produção e Agricultura Familiar (Sepaf), Fernando Lamas, a coordenadora da Agência de Itaporã, Inês Aparecida Ortega e toda a equipe do escritório, a prefeita em exercício Jacinta Reis Cordeiro alem de vereadores e demais autoridades da região
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