Campo Grande (MS) – Fortalecer a cadeia produtiva de leite, garantir mercado aos pequenos produtores rurais e qualidade aos consumidores do município de Figueirão. Tendo esse tripé como base é que uma equipe técnica viajou da região Norte do Estado até a Capital para conhecer a metodologia de produção, no Laticínio Burity, do leite tipo C Integral, embalado em saquinhos plásticos mais conhecido como “barriga mole”.
A visita será de grande utilidade no projeto que visa implantar uma usina de beneficiamento de leite em Figueirão. Trabalho que vem sendo desenhando a fim de atender principalmente a merenda escolar da cidade.
A ação contou com técnicos da Agraer (Agência de Desenvolvimento Agrário e Extensão Rural) de Figueirão e da Capital. ”Entrei em contato com o Laticínio Burity, do proprietário José Luiz de Oliveira, que prontamente disponibilizou o seu estabelecimento para receber a missão técnica”, afirmou o veterinário e coordenador do Programa Leite Forte MS, Arnaldo Santiago Filho.
A visita foi acompanhada por uma responsável técnica do estabelecimento, a veterinária Aliny Nogueira, que conversou com o grupo e tirou todas as dúvidas sobre a rotina de uma indústria beneficiadora de leite. “Assim eles poderão repassar os conhecimentos adquiridos para as pessoas envolvidas no projeto. Uma parceria da Prefeitura de Figueirão com a Amprust [Associação de Moradores e Produtores Rurais da Comunidade Quilombola de Santa Tereza] e produtores de leite do município”, informou Arnaldo.
Participaram da visita o coordenador da Agraer de Figueirão, Fernando Santana, a vereadora Flávia Maria Ferreira, o agente de desenvolvimento do Sebraer, Alex Pereira da Rocha, o produtor Denilson Lucas Faustino e o presidente da Amprust, Carlos Adriano Carneiro.