Com a assistência técnica e extensão rural da Agraer em Aquidauana, as vizinhas de chácara Rose Cler Fernandes e Roseneide Insabralde de Souza resolveram abandonar os atravessadores e beneficiar o leite produzido em suas propriedades com a fabricação de queijos das mais diversas variedades e gostos: requeijão de corte, nozinho, nicola e muçarela.
Os produtos possuem o selo do Serviço de Inspeção Municipal de Aquidauana Simplificado (Simas) e atendem as demandas dos consumidores em mercados e feiras da região.
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Texto e vídeo: Fládima Christofari – Comunicação da Agraer